商品開発支援事業

商品開発/販売支援事業

淡路島の特産品を使った「飲食メニュー」を商品開発し、都市部を中心とした
「全国の飲食店」での流通及び販売を支援します。

開発商品紹介

  • 淡路島カレー

    淡路島カレー

    淡路島の玉ねぎを使用した「淡路島カレー」を地元淡路島の沖物産と商品開発し、全国の飲食店への卸売販売を行っています。

    Web site

  • 特別純米酒 あわ神

    特別純米酒 あわ神

    淡路市のマスコットキャラクターである“あわ神”の名前を使用した初の食品として地元の「千年一酒造」と共同で特別純米酒“あわ神”を商品開発。由来となった淡路島の“伊弉諾神宮”にて商品お披露目会も開催し、島内の酒屋・ホテル・観光施設を中心に販売しています。

  • あわじ島焼

    あわじ島焼

    「粉もんでにっぽんを元気に」をテーマに、ご当地食材を使用したお好み焼きで全国の街おこしを推進するプロジェクトの第1弾として「淡路島産玉ねぎ」と「淡路牛ミンチ」を使用したオリジナル商品を共同開発し販売を開発し、島内を中心としたお好み焼き店にて販売しています。